Robert Drews behauptet in seinem Buch "Early Riders" (2004) einen Unterschied zwischen den europäischen und asiatischen Nahrungsgewohnheiten bzgl. Pferdefleisch, begründet das u.a. mit den verfügbaren Nahrungsquellen der Regionen im Meso- und Neolithikum.
Darauf aufbauend folgert er, dass sich die Nutzung des Pferds als Reittier (schon wegen der Verfügbarkeit bzw. Bestandsdezimierung) unterschieden hat, die Nahrungsgewohnheiten und ihre Folgen für die Verbreitung quasi die Nutzung bestimmt haben.
Ist das Stand der Erkenntnis?
P.S. In dem Buch geht es eigentlich um die Verwendung des Pferds im Krieg als Reit- und Lasttier. Das Eingangskapitel beschäftigt sich aber mit den Ursprüngen und der unterschiedlichen Entwicklung, benannt: "Horsemeat"
Darauf aufbauend folgert er, dass sich die Nutzung des Pferds als Reittier (schon wegen der Verfügbarkeit bzw. Bestandsdezimierung) unterschieden hat, die Nahrungsgewohnheiten und ihre Folgen für die Verbreitung quasi die Nutzung bestimmt haben.
Ist das Stand der Erkenntnis?
P.S. In dem Buch geht es eigentlich um die Verwendung des Pferds im Krieg als Reit- und Lasttier. Das Eingangskapitel beschäftigt sich aber mit den Ursprüngen und der unterschiedlichen Entwicklung, benannt: "Horsemeat"