Henning, Friedrich-Wilhelm, Deutsche Agrargeschichte des Mittelalters. 9. bis 15. Jahrhundert (Deutsche Agrargeschichte), Stuttgart 1997.
Rösener, Werner, Bauern im Mittelalter, München 1985 [seither mehrere Auflagen].
White Jr., Lynn, Die mittelalterliche Technik und der Wandel der Gesellschaft, München 1968.
or:
Slicher van Bath, Bernard Hendrik, The Agrarian History of Western Europe (500–1850), London 1963.
oder:
Brunner, Otto, Land und Herrschaft. Grundfragen der territorialen Verfassungsgeschichte Österreichs im Mittelalter, Darmstadt 1973 [1939].
Keitel, Christian, Herrschaft über Land und Leute. Leibherrschaft und Territorialisierung in Württemberg 1246–1593, Leinfelden-Echterdingen 2000.
Wirtschaft und Herrschaft. Beiträge zur ländlichen Gesellschaft in der östlichen Schweiz (1200–1800), hg. v. Thomas Meier und Roger Sablonier, Zürich 1999
oder:
Jankrift, Kay Peter, Brände, Stürme, Hungersnöte. Katastrophen in der mittelalterlichen Lebenswelt Stuttgart 2003.
historical spamming 
Nur, um mal einen Hinweis zu geben, wie schnell und wie viel man so im Netz in 2 Minuten gefunden hat!
@sheik
Die Bücher brauchen allerdings mind. 1 Woche Lieferzeit. Wann ist das Referat?
Oder kauft (gemeinsam) NUR EIN Buch von Georges Duby. Welches aus seiner Palette recht genau passt, sollte eure Geschichtslehrerin eigentlich wissen!
