megatrend
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Hallo Leutz,
Ich muss da für ein Theaterstück (Volksschwank) eine mittelalterliche Speisekarte zusammenstellen. Es handelt sich um eine Speisekarte der Oberschicht, dass der einfache Bürger sehr einfach ass, ist klar.
Nun habe ich ein paar Zutaten gesammelt (provisorische Liste), vielleicht gibt es von Euch interessante Ergänzungen. Insbesondere interessant wären Sachen, die vom heutigen Standpunkt aus lustig/exotisch sind.
provisorische Liste:
Mandelmilch
Neunkräutersuppe
Veilchenmus
Grünkorn
Bucheckern
Sauerampfer
Hirsebrätling
Holunderblütenmus
Erbsenküchlein
Wachtelbrühe
Pimpernellen Salat
Weiss Rapunzel Salat
Kräuterbier
Leinsamen
Bucheckern
die Threads
http://www.geschichtsforum.de/f51/wurde-im-mittelalter-gegessen-702/
http://www.geschichtsforum.de/f51/ritteressen-19157/
sind mir bereits bekannt (inklusive Unterlinks)
Ein Buch zu kaufen liegt wohl zeitlich nicht drin, da das Ganze am Sonntag 7. Februar 2010 bereit sein muss.
Danke für Eure Mithilfe!
Ich muss da für ein Theaterstück (Volksschwank) eine mittelalterliche Speisekarte zusammenstellen. Es handelt sich um eine Speisekarte der Oberschicht, dass der einfache Bürger sehr einfach ass, ist klar.
Nun habe ich ein paar Zutaten gesammelt (provisorische Liste), vielleicht gibt es von Euch interessante Ergänzungen. Insbesondere interessant wären Sachen, die vom heutigen Standpunkt aus lustig/exotisch sind.
provisorische Liste:
Mandelmilch
Neunkräutersuppe
Veilchenmus
Grünkorn
Bucheckern
Sauerampfer
Hirsebrätling
Holunderblütenmus
Erbsenküchlein
Wachtelbrühe
Pimpernellen Salat
Weiss Rapunzel Salat
Kräuterbier
Leinsamen
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http://www.geschichtsforum.de/f51/ritteressen-19157/
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Ein Buch zu kaufen liegt wohl zeitlich nicht drin, da das Ganze am Sonntag 7. Februar 2010 bereit sein muss.
Danke für Eure Mithilfe!
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